Ценообразование, акции и спецпредложения – кнут и пряник

0

Дорогие друзья, всем пламенный привет!

Как часто вы сталкиваетесь с невежеством? Хотя, думаю, что невежество звучит грубовато, назовем это неосведомленностью. Думаю, что периодически каждый наблюдает такое «счастье», кто-то в профессиональной сфере, кто-то в повседневной жизни.

Вспомнилась одна забавная история. Мне её рассказал мой знакомый. Когда он учился в старших классах, на долю учеников выпала сдача устного экзамена по биологии. В билете было 3 вопроса (если я не ошибаюсь). Он отвечал одним из последних. Перед ним отвечала его одноклассница (сразу кину спойлер, биологию, видимо, она не очень любила), одним из вопросов в билете был «Из чего состоит человеческий мозг?» На что она, недолго думая, ответила: «Мозг – это мышцы и вода». Мой знакомы сказал, что за все годы, что он учился в этой школе, никогда не слышал, чтоб учительница биологии так смеялась.

Всего безусловно знать невозможно, но с современном мире практически любую информацию можно найти в интернете. Никто не говорит о том, что если вы прочитаете 10 статей по программированию, то сразу станете профессиональным программистом.

Речь немного о другом. Вот, например, заинтересовал вас вопрос о том, как правильно ухаживать за цветами или как помыть кота, чтобы он не выцарапал вам глаза, всю информацию можно найти в интернете.

Тоже самое касается формирования цен, акций и других, так сказать подводных камней отелей. Информация не секретная, можно ознакомиться в интернете. Но есть некоторые исключения, которые присущи конкретному объекту, но суть остается той же.

Например, если затронуть тему формирования цен за проживание, то здесь все достаточно просто, цена во много зависит от сезонности, класса отеля и расположения (страна, город). Все очевидно, повышается спрос, значит цена растёт. Задача бизнеса – заработать деньги. Например, курортные отели, на берегу озер, морей и океанов повысят свои цены в летний период, а горнолыжные курорты, соответственно в зимний. Логично ведь?) Существует помимо очевидных периодов ещё и назовем их «особенными», которые свойственны определенным территориям, например, таким где есть виноградники и люди едут продегустировать вино или города с определенными достопримечательностями или развлечениями. Отлично видно на примере крупных спортивных мероприятий, фестивалей или парадов, что цены могут взлететь и в 2 и в 10 раз. Отсюда вытекает вопрос, что делать отельерам, спрос растет, значит цену надо повышать, но, если повысить цену слишком высоко, то это просто на просто отпугнет всех гостей. Но если вы хоть немного осведомлены о системе рыночных отношений, то прекрасно понимаете, что цену невозможно не повысить. Никто не говорит, что этот процесс происходит бездумно, важно учитывать и анализировать ценообразование конкурентов, события, влияющие на рост цены и не забывать о прогнозе количества гостей. Здесь я думаю разобрались, все понятно, эта система работает не только в сфере гостеприимства, но и во многих других.

Сидеть на диване и выбирать отель, приговаривая: «А что так дорого? 3 года назад было дешевле!» это конечно просто. Думать, что все хотят наживы, вот и повышают цены ещё легче. Вы бы конечно так не сделали. Но давайте уже снимем розовые очки и перестанем играть в Робин Гудов, это нормальная рыночная ситуация. Хотите развиваться и получать прибыль? Вертитесь, совершенствуйтесь! Но никто никогда не задумывается о том, что все мы зарабатываем. Никогда не всплывает, что надо выплатить зарплату всем сотрудникам (кто-нибудь вообще задумывается сколько человек работает в отеле? Это не только повара, официанты, сотрудники СПиР, аниматоры и горничные, это ещё садовники, менеджеры, IT-специалисты, бухгалтера и т.д и т.п), оплатить коммунальные услуги, продукты для шведского стола и ресторанов, а как на счет шоу-программ с приглашенными артистами? Это тоже требует затрат. И поверьте, это только маленькая верхушечка айсберга.

Многие жалуются, что прокат платный, боулинг платный, Боже мой и бильярд платный! Ну конечно, если он будет бесплатный, то вырастет цена на проживание, и никто уже не вспомнит про то, что все остальное бесплатно! Разве нет? Может я езжу не в те отели, я была и в подмосковных отелях, в других городах нашей необъятной и за границей. Не припомню, чтобы во всех отелях все доп. услуги были бесплатными. Я не беру отели 5 звезд, где проживание стоит столько, что там не просто все должно быть бесплатно, я даже не знаю, что там ещё должно быть. Ну не будем о грустном)

Отсюда вытекает более приятная тема…Скидки, специальные предложения и акции).

Расскажу о некоторых видах скидок, чтобы картинка стала более понятной.

Для общей эрудиции немного «причесали» этот момент. У каждой категории (не считая последней) есть свои прелести, но обратная сторона монеты.

Сезонные скидки, что уж тут скрывать и кривить душой, более выгодны, процент выше. Но как я уже говорила, есть риск не успеть забронировать номер или их просто не останется в продаже. Что касается такой скидки, как «Раннее бронирование» скажу прямо, возможно у неё процент ниже, но её прелесть в том, что вы бронируете номер заранее (минимум за 2 недели) и спите спокойно, не будет такого, что в один прекрасный день вы понимаете, что вам необходимо забронировать 3 номера, а в наличии только 1. По моему скромному мнению, это достаточно выгодно. Для меня «Раннее бронирование» дает мне возможность спать спокойно, не даст моим волосам поседеть раньше времени от стресса, что мои друзья или близкие остались без номера, а к тому же ещё и скидку даёт.

Есть гости, которые считают это невыгодным. Не согласна с этим, прямо заявляю, но переубеждать никого не буду.

Существуют невозвратные тарифы, например, «Раннее бронирование». Спросите: «Почему?» Все донельзя просто! Иначе получилась бы интересная картина, вы бронируете номера с небольшой скидкой заранее, через неделю появляется акция на 10-15% выгоднее, вы звоните и говорите: «Я хочу теперь по новой акции забронировать, перевыставьте мне счет!» Ребята, ну смешно же. Такая же ситуация, представьте, покупаете вы новое платье или новую дрель, купили, все замечательно, а на следующий день видите, что на этот товар скидка 50%, вы же не пойдете в магазин с просьбой пересчитать вашу покупку и вернуть переплаченные деньги).

На сколько я знаю, это так не работает.

Не берусь утверждать, возможно я просто не обращала особого внимания, но мне кажется, что отель за границей может понизить цены на проживание только в «не сезон», про особые скидки никогда не слышала. Не помню, чтобы можно было бы забронировать номер в Греции или в Таиланде и получить скидку 15%. Мы просто бронируем это дело заранее, ведь, чем ближе день Х, тем выше цена)

Надо что-то сказать в заключении...что-то хорошее, может даже немного мотивирующее. Возможно, это та самая статья, которая особо не требует подведения итогов, каких-то выводов и прочего. Законы школьного сочинения тут не властны)

Единственное, что я могу сказать, выгода – это неплохо, я бы даже отметила, что это очень хорошо. А каждый уже самостоятельно решает, что для него выгода) Для кого-то сэкономленные деньги, для кого-то не потраченные зря нервы, а для кого-то это вообще тлен и главное просто порадовать своих близких хорошим отдыхом на природе в Подмосковье.

Отдыхайте со вкусом и живите по кайфу ;)

До встречи на природе!

Следующая статья...

По любым вопросам и предложениям, прошу писать мне на личную почту: malysheva@yahonty.ru
Буду рада любому отзыву!